هناك العديد من أنواع معدات مجفف التجميد ، وطرق التصنيف الرئيسية هي:
1. وفقًا للمنطقة المجففة بالتجميد ، هناك ثلاثة أنواع: كبيرة ومتوسطة وصغيرة. عادةً ما تكون المساحة المجففة بالتجميد أصغر من 5 أمتار 2 لصغر حجمها ، بين 2M2 و 50M2 متوسط الحجم ، وأكبر من 50 متر 2 حجم كبير.
2. وفقًا للغرض ، يتم تقسيمه إلى فئتين: الغذاء والطب. المواد المستخدمة ، وظائف المعدات ، والمعلمات التقنية والتكلفة مختلفة.
3. وفقًا لموقع ما قبل التجميد للمادة ، هناك نوعان: النوع المتكامل للتجميد ونوع منفصل تجميد التجفيف. يعني النوع المدمج للتجميد المدمج أن التجميد وتجفيف المواد يتم تنفيذه في صندوق تجميد التجميد ؛ يتم تجميد المواد المنفصلة تجميد التجميد في الغالب في التخزين البارد ، ويتم تجفيف التجفيف في صندوق تجميد التجميد. عادةً ما تكون معدات تجميد تجميد الطعام على نطاق واسع هي نوع فصل تجميد التجميد.
4. وفقًا لموقع فخ الماء (مكثف بخار الماء) ، هناك نوعان: مدمجون وخارجيون. يقع فخ الماء المدمج في صندوق تجفيف التجميد ، ويتم تقسيم مصيدة المياه الخارجية وصندوق تجميد التجميد إلى صندوقين ، ويتصل الوسط بأنبوب وصمام.
5. وفقًا لطريقة الإنتاج ، يتم تقسيمه إلى الإنتاج المستمر والإنتاج المتقطع.
6. وفقًا لطرق التدفئة والتبريد للأرفف في صندوق تجميد التجميد ، هناك أربعة أنواع: التبريد المباشر والتدفئة المباشرة ، والتبريد المباشر والتدفئة ، والتبريد والتدفئة غير المباشر ، والتبريد غير المباشر والتدفئة. يتطلب كل من التبريد غير المباشر والتدفئة غير المباشرة الوسائط والمبادلات الحرارية.
7. وفقًا لطريقة إزالة الماء ، يمكن تقسيمها إلى نوع فخ الماء ونوع المضخة النفاثة.