التجفيف هو عملية قديمة للغاية ، ولكن تسخين وتجفيف المساحيق والمنتجات البيولوجية غالبًا ما لا رجعة فيه للجزيئات. في تحضير المساحيق الدقيقة ، فإن الجسيمات الموجودة في المرحلة السائلة سوف تكتسب إلى التكتلات المشتتة بعد الجسيمات المتشابكة ، والتي تسبب في التجربة المتجددة بشكل أساسي ، مما يرجع إلى تجفيف الجسيمات ، مما يرجع إلى تجفيف الجسيمات. كتلة.
وتجفيف تجميد يمكن أن تجفف المشكلة 1 ، تجميد التجفيف هو تجميد الهلام أو الدم ليتم تجفيفه في صلبة أولاً ، ثم إزالة الماء عن طريق التسامي لتبخير الماء في حالة معقولة ، بسبب تبخير الجليد ، فإن العملية لا تؤثر على الحدوث في كثير من الأحيان ، فالتعامل مع المعالجة. المنتجات البيولوجية ، مثل الدم ، لأنها لا تعمل في درجات حرارة عالية ويمكن أن تدهور المنتجات البيولوجية FZ.
تعد رطوبة المنتج وأداء مجفف التجميد ووقت التحكم في التجفيف التحليلي ودرجة حرارة التجفيف التحليلي من العوامل الرئيسية التي تؤثر على الرطوبة. بالنسبة للمنتجات المجففة ، يكون محتوى الرطوبة أقل من أو يساوي 3 ٪. سيؤدي محتوى الرطوبة العالي للمنتجات المجففة بالتجميد إلى تحلل المنتجات وتقلصها.