لدى ألمانيا أساسًا قويًا لإنتاج المكونات المناسبة لآلة التجميد المجففة ، وتقع ألمانيا في قلب أوروبا وتشتهر بابتكارها التكنولوجي ، والتصنيع عالي الجودة ، والممارسات الزراعية الراسخة. وألمانيا لديها موارد طبيعية غنية مثل التفاح والتوت والخضروات الجذرية والأعشاب. تحتفظ هذه المنتجات ، بمجرد تجميدها بالجهاز المجفف بالتجميد ، إلى قيمتها وجودتها الغذائية ، مما يجعلها جذابة للغاية في كل من الصناعات الغذائية والصيدلانية.
مع الاهتمام المتزايد بالصحة والعافية والنظافة - ، يتحول المنتجون الألمان إلى تجميد مصنعي الآلات المجففة للحفاظ على الألوان الطبيعية والنكهات والمواد الغذائية. هذا مهم بشكل خاص للمكونات الحساسة مثل التوت البري ، فطر الغابات ، والأعشاب الطبية. تتيح آلة التجميد المجففة معالجة هذه العناصر دون الحاجة إلى مواد حافظة ، وتتوافق مع معايير سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي وجودةها.
وفقًا لتقارير الصناعة من وزارة الأطعمة والزراعة الألمانية ، يمكن أن تبيع فاكهة الفاكهة المجففة والمستخلصات العشبية من 6 إلى 10 مرات أكثر من أشكالها الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، شهدت وجبات التجميد المجففة ومساحيق المغذيات التي تمت معالجتها باستخدام آلة تجميد عالية الأداء من الموردين للآلات المجففة بالتجميد بسعر رخيص نموًا ثابتًا للتصدير ، مما يوفر هوامش وفرص ربح جذابة.